06-12
茄子切块并用盐稍腌并挤水;把鸡剁小块，打鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀，直到鸡块都被面粉裹住;锅里油烧热后，炸点葱姜和花椒辣椒;把鸡块放到锅里煸炒，直到炒成金黄色;面粉加水和好，锅盖上摆个放了冷水的碗，大火烧一会…
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06-12
第1步首先将小公鸡焯水(水里放入姜片两片大葱两小段)，烧开后捞出过凉水，待用准备香料 第2步把香菇洗净切片青椒切滚刀块，备用将大蒜放入铁锅中小火炒出香味微微焦黄时盛出 第3步接着把准备好的香料放出锅中炒…
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06-09
地锅鸡不一样的做法，独特的口味，经过长期的发展，如今已经凭借着实惠的价格、丰富的菜品等特点，吸引了众多消费者的味蕾，并且占据着街头小吃的霸主地位。从这行业的整体发展态势来看，你是不是也在心动想开一家地锅…
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06-05
步骤1/5 大葱，姜，蒜切块，干辣椒切丁。鸡肉切块放入碗中备用 土豆切块备用。 步骤2/5 把油烧热之后倒入葱姜蒜辣椒，花椒，八角，炒香。 步骤3/5 有香味后，放入鸡块。翻炒，至肉半熟时放盐，鸡精，醋…
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06-02
地锅鸡，是区别于东北铁锅炖的一种农家做法，发源于鲁南、苏北、皖北等地的美食，起源于山东、江苏、安徽交界处，在徐州盛行。徐州地区包括下属的市县如邳州、新沂、睢宁等地颇受欢迎。地锅制作的菜品，大多以地锅鸡和…
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05-31
1、卫生环境 不同于传统小吃店，地锅鸡加盟店更多的是，以快餐的形式出现在大家面前，而相对比较传统的中式餐饮店，郑州地锅鸡加盟店给人的感觉就是更干净更舒适，不会有油烟。 很多消费者首先会在意店内的卫生…
查看更多 >05-29
1、做法:首先，将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分，盛起。 2、锅里放油，爆香葱头、蒜、辣椒。 3、然后将鱼肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。 4、煎到两面都金黄，肉的…
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05-29
1/5. 是自己家养的土鸡，所以杀了一直放在冰箱里。可以买现成的让他们砧好。泡水十五分钟，把血水泡掉。土豆切成块。 2/5. 没有买葱姜，剥了几瓣蒜，不切，花椒八角干红椒泡水，开始热锅 3/5. 锅热。可以多倒点…
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