步骤1/5
大葱，姜，蒜切块，干辣椒切丁。鸡肉切块放入碗中备用 土豆切块备用。
步骤2/5
把油烧热之后倒入葱姜蒜辣椒，花椒，八角，炒香。
步骤3/5
有香味后，放入鸡块。翻炒，至肉半熟时放盐，鸡精，醋，酱油，料酒调味。
步骤4/5
然后加入水，盖过鸡块，放入土豆，盖上盖了焖10分钟。。。然后面粉加水，死面就可以捏成小块搞成饼状就行了。
步骤5/5
然后把面饼贴锅放入一半浸入汤汁，然后继续焖，大约20分钟即可。一般按照土豆熟的时间即可。
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