07-21
步骤1 准备一只鸡，清水洗净，倒入锅中加入冷水，料酒，葱姜!锅开，捞出鸡块再次过水冲洗备用!步骤2 准备好八角，桂皮，花椒，香叶，青红辣椒段，大蒜头，姜片!起锅放油，放入以上材料炸出香味，倒入鸡块，翻炒…
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07-19
不知道大家有没有吃过大锅台炖菜，一般是采用铁锅煮制而成，不但有一种家常菜的感觉，而且食材也很丰富，这样的饮食更加均衡影响。农家大锅台便是这种食物的烹饪灶具，在实际应用中能更好的将这些菜品的营养散发出来。…
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07-10
地锅鱼的做法就是类似于酸菜鱼的做法， 只不过地锅鱼主要用的食材就是黑鱼，辣椒，面粉，适量的鸡蛋液，还有其他的调料，前面关键就在于，黑鱼洗干净之后剁成块，然后裹上面粉，在这里如果担心口感不顺滑，可以先裹上…
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07-10
地锅鸡作为安徽地方的名吃，秉着口味独特 ， 味道鲜醇，鸡块的美味再配上焦嫩贴饼 ， 想想就口水直流!下面就给大家说一下地锅鸡的做法!大家赶快收藏起来吧?。。?br/ 首先先准备好以下所需的材料: 2斤左右的土…
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在平时大家应该不怎么吃鹅肉，但是它里面的脂肪非常低，而且肉质也很好，经常吃对人们的身体是非常有好处的，也很容易被人体吸收和消化，是胆固醇非常低的营养食物。现在给大家分享一下地锅炖鹅的做法。 用料 【…
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步骤 1 鸡肉清洗干净，鲜鸡可焯水也不可焯水，需要浸泡30分钟去除血水。冻鸡需要焯水。 步骤 2 姜切片，葱切断，八角，香叶，辣椒备用。干香菇热水浸泡30分钟，黄花菜冷水浸泡30分钟。(香菇，黄花菜也可选用…
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07-05
第1步.黑鱼一条洗净斩段 第2步.加入一大勺的干面粉，晃动小盆，让黑鱼块均匀的粘裹上一层干面粉 第3步.油温放入黑鱼块，小火慢煎 第4步.一面煎至微黄定型，再轻翻另一面续煎，中途不要来回的翻动，只要不用大…
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07-04
1.先将鸡洗净，下锅戳水捞出晾干，黄酒，生姜去味。 2.将土豆削皮切滚刀块，青椒切正方形，干红椒切段备用 3.锅中放油，烧至7成热，到入鸡块翻炒，炒至鸡粘锅，到入土豆继续翻炒2分钟，放老抽，和之前准备好的调…
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