05-20
地锅鸡的家常做法是相当的省时省力又营养。把面饼子配着浓香的鸡肉和汤汁做成一大锅热热乎乎的美味，有菜又有饭，不但经济实惠而且吃起来非常的豪放爽快。和北方人的豪爽一样，北方的菜也有种无拘无束的粗犷风格。接下…
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05-20
1、中筋面粉150g，板栗200g，鸡半只，蒜50g，青椒1个，蒜苗1根，蚝油5g，料酒5ml，生抽10ml，红油10ml，盐适量，八角适量，桂皮适量，姜适量。 2、碗中加入中筋面粉。加入盐。加入水搅拌均匀。 3、用手揉成光滑…
查看更多 >05-19
1、卫生环境 不同于传统小吃店，地锅鸡加盟店更多的是，以快餐的形式出现在大家面前，而相对比较传统的中式餐饮店，地锅鸡加盟店给人的感觉就是更干净更舒适，不会有油烟。 很多消费者首先会在意店内的卫生环境…
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02-10
一、准备创业不是头脑发热的冲动，是需要做好详细商业计划后的行为。先把安全计划做出来，也就是自己的可承担风险的能力范围。一般来说，除了某些特殊的情况，这个风险都是指金钱。之后还有目标计划，这家餐厅想做成怎…
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02-10
１、套餐法组合套餐能够满足顾客多样化选择，同时降低尝鲜心理。实验证明，Ａ种餐饮单点需要近２００元，如果做成Ａ＋Ｂ＋Ｃ的组合套餐，把价钱定为３５０元，客人觉得划算。很多餐厅都推出套餐选择。套餐卖得多，平均…
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