01-18
步骤1 玉米面和白面2比一的比例活好，放一点盐，活软一点，放备用! 步骤2 用油炒糖色，我放了两勺，炒好糖色下入没焯水的鸡，炒几下放入料酒黄豆酱，葱姜蒜八角花椒桂皮!炒出香味，放酱油生抽蚝油，根据自己…
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01-18
步骤1 鸡剁块，大小适中。用开水过一下、撇去浮沫，沥干水分。热锅凉油，下入蒜子，辣椒，姜片，八角爆香，火不要太大，易手忙脚乱然后下入鸡块开始煸炒，炒的水分干一些(肉质紧实)倒入老抽继续翻炒上色。淋入香醋…
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步骤1 准备一只鸡，清水洗净，倒入锅中加入冷水，料酒，葱姜!锅开，捞出鸡块再次过水冲洗备用! 步骤2 准备好八角，桂皮，花椒，香叶，青红辣椒段，大蒜头，姜片!起锅放油，放入以上材料炸出香味，倒入鸡块，…
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很多人都觉得现在的肉没有小时候吃的香，部分原因是由于电磁炉、天然气和液化气炉具。由于没有柴锅，所以街道上有很多以“柴锅”为特色的餐厅，非常受欢迎!随着越来越严格的环保要求，城市没有真正意义上的柴锅，只有…
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步骤1 先上准备的材料 步骤2 热锅凉油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒等炒香 步骤3 倒入鸡块，放盐，十三香，鸡精，料酒，白糖炒变色，然后加土豆，酱油同时放入八角香叶炖30分钟左右(多加水，漫过土豆鸡块…
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农家地锅鱼的做法 1.生姜切片，蒜瓣拍一下，红辣椒切断备用 2.准备好干面粉 3.将用盐腌好的鱼过一下面粉下锅小火煎炸 4.炸的两面微黄加入切好的姜蒜辣椒， 5.加入水，没过鱼，可以多加一点，放入香叶，…
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01-09
步骤1 市场上买的小鲫鱼，收拾干净，身上划上几刀，方便入味。 步骤2 锅里放油，油热把鱼放进去，二面煎一下。在盛到盘子里。 步骤3 鱼煎好，锅里放油，油热把花椒八角，葱蒜，辣椒，生姜放进锅里，炒…
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1.把鸡放入热水烧开捞出 2.再把准备好的的葱姜蒜辣椒蘑菇洗好切好 3.待锅烧热后放入油，再放入葱姜蒜辣椒 4.再放入鸡肉炒成金黄色后放入酱油醋盐鸡精料酒 5.翻炒放入水换锅，待烧开后放入蘑菇，贴上摸
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